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上海国际贵都大饭店总经理嵇东明解读

发布日期:2015-09-29 字体 [ ]

《上海市中等职业学校学生学业水平评价实施办法》和《上海市中等职业学校学生综合素质评价实施办法》(以下简称《实施办法》)正式公布。我注意到,两个实施办法的最大特点是凸显了职业教育特色。
我认为,职业教育办得好不好?主要是看人才的培养是否满足用人单位的人才需求?是否满足学生可持续发展的需求?是否满足社会经济发展的需求?
在《上海市中等职业学校学生综合素质评价实施办法》中指出,“修习课程与学业成绩”、“专业技能与职业素养”等是中职学生综合素质评价的记录和评价内容之一,其中,“修习课程与学业成绩”重点记录学生学业水平考试成绩、公共基础课和专业课相关科目及实习(实训)成绩;“专业技能与职业素养”主要反映学生在职业规范、职业行为、职业精神和专业技能水平等方面的情况。这些评价内容也正是我们用人单位非常看重的要点。
对于我们企业而言,理想的员工应在学校读书期间掌握丰富的酒店管理专业知识,熟悉例如客房整理、餐饮服务等基本技能;对酒店行业有足够的热情并经常主动了解行业新动态,对将入职的酒店的品牌文化有足够了解;有服务理念,热情待客,有良好的人际交往能力,同时有一定的外语交流水平;有良好的学习能力,在不断提升自我的同时为酒店创造更高价值。总之,我们更关注于学生的职业关键能力和持续性的职业发展能力。
关于“职业关键能力”国内外对其内容的界定已有了较为成熟、系统地阐述和论证。如:我国劳动和社会保障部将通用职业能力分为“八项核心能力”,包括与人交流、数字应用、信息处理、与人合作、解决问题、自我学习、创新革新、外语应用等;英国商业与技术教育委员会(BTEC)提出的七大类通用职业能力,包括自我管理和发展、与他人合作共事、沟通、解决问题、运用数据、运用科技、设计创新等,两者大体接近。
目前,一些职业院校对职业关键能力的培养缺乏全面深入的理解,对文化基础课程设置的认识尚显不足,职业关键能力的培养还处于比较薄弱的状态,狭隘地把职业教育单纯理解为职业培训,一定程度上混淆了三年制职业教育与三个月职业培训的培养目标。
我认为,职业技术学校培养的人首先应是一个健全的“社会人”,要具备普通公民的基本素质,同时,作为从事特定职业的公民,还必须具备与其职业活动相适应的职业素质。对职校的学生来说,具备较高的综合职业素质,可帮助学生更好地适应就业需要,提升学生的就业竞争力、适岗能力和转岗能力;可帮助学生在不断变换的工作条件下抵抗压力、调整自我、解决问题。同时,具有较高的综合职业素质,有助于学生适应不同层次的岗位要求,从而有益于学生可持续发展。
欣闻上海正在积极开展中职学校学生综合素质评价,实施学业水平评价改革,对于这样的改革我们企业界乐见其成。我们相信,这样的举措能够进一步促进学生综合职业素质的提高,更多中职校的人才培养将逐步由单一的“知识型”、“技能型”向综合的“学习型”、“发展型”转变!