关于印发《上海高校食堂食品安全管理人员培训大纲（试行）》的通知

    我委制定了《上海高校食堂食品安全管理人员培训大纲（试行）》（简称《大纲》），现印发给你们，请按照执行。为了认真落实《大纲》的要求，经研究，我委委托上海开放大学组织开展高校食堂食品安全管理人员专题培训，请按照要求组织有关人员积极参加上述专题培训，同时，结合工作实际，及时在本校、本单位组织开展相应食品安全专题培训工作。

1、上海市教育委员会关于印发《上海高校食堂食品安全管理人员培训大纲（试行）》的通知(沪教委后〔2012〕22号).doc