春和景明，正是品味江南好时节。为丰富留学生校园文化生活，深入感知中国传统节气文化，近日，上海海事大学留学生办公室组织留学生走进校园食堂，开展“感知中国”社会实践系列活动。

在食堂师傅的指导下，留学生们亲手制作江南名点——青团。本次活动在经典“艾草绿”基础上大胆创新，特别设置了四种缤纷面团：如玉奶白、雅致紫薯、明亮胡萝卜黄及吉祥红。留学生们通过指尖的揉捏，感受中国饮食文化的传承与创新。

沉浸体验：留学生们兴致勃勃地揉粉、包馅、搓圆，在指尖起落间感受中国饮食文化的博大精深与现代创新。

文化共鸣：色彩斑斓的“五彩青团”寓意多元文化和谐共融，激发了极大的创作热情。大家纷纷合影留念，定格这份独特的“海事春味”。

为让大家吃得放心、住得舒心，活动还安排了校园食堂后厨参观环节。

透明管理：在老师和食堂负责人的带领下，留学生们深入配菜间、烹饪间及餐具消毒区，详细了解了食品采购、储存及加工的全闭环流程。

标准流程：干净整洁的操作环境和严谨规范的食安管理标准，赢得了大家的一致好评，增强了留学生对校园餐饮服务的信任感。