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暑期“云游”中职校,线上职业体验别样精彩(四)

发布时间:2020-09-28 来源:上海职业教育网

今年,全上海的孩子们迎来了一个特殊的学期和暑假。尽管很多线下活动不能如期进行,不过,上海市学生暑期职业体验日的线上体验活动依旧热闹非凡,共有36所中职校推出了72个线上体验活动。

现在,让我们走进其中部分体验项目的直播现场,看看精彩直播背后各中职校的精心设计与热情付出,感受不同职业的魅力吧。

上海市西南工程学校

影视动画影视剪辑、智能家居体验

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西南工程学校推出的“影视动画影视剪辑”体验项目,旨在在线上指导孩子们学习视频制作软件的使用。

该项目负责人庄士杰老师介绍,报名体验的孩子中,很大一部分都对网络直播感兴趣,因此对学习视频软件的使用非常投入。有些孩子在学习后,会立即制作相应的视频与直播老师分享,有些还拜托家长与老师电话沟通使用经验。庄士杰表示,体验这个项目后,当孩子们了解到目前视频制作的基本流程和软件特点后,便能对将来的学习和发展目标有所启发。

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以物联网为基础的智能家居系统,眼下已经构成了不少人日常生活中的一部分。西南工程学校“智能家居体验”项目,就是为孩子们打开了一扇物联网之窗。

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安装了智能家居系统后,便可以提前用手机打开房间的窗帘和窗户,还能提前打开空调,用手机遥控电视机等。不过要实现这些,就要学习智能家居应用背后的科学原理。在西南工程学校宋晓峰老师直播团队的指导下,孩子们一边学习编程知识,一边尝试着用编写的程序来控制智能套件。直播结束后,一些孩子仍然意犹未尽,或线上提问,或电话沟通,希望老师再多给一些指导。他们中间,或许就有未来的智能家居从业者,将未来的高科技引入到真实的生活中。

上海市贸易学校

香煎牛排芦笋配黑胡椒汁

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提起西餐,大家首先就会想到牛排。牛排不仅鲜美可口,背后还有着深厚的西餐饮食文化。上海市贸易学校烹饪教师罗翎今夏就为孩子们带来一场“香煎牛排芦笋配黑胡椒汁”的制作直播,让孩子们大开眼界。

牛排人人都吃过,但其蕴含的知识可不仅仅是一块肉那么简单。在直播课中,罗老师首先为大家介绍牛排的种类,如牛身体各部位不同的肉质,各类牛排的烹调区别,如何区分牛排等。在这些知识的铺垫下,再介绍牛排预处理、腌制、煎制等整套环节,最后演示如何正确做好一块可口的牛排。有了相关知识的铺垫,孩子们对牛排的认识便已经深入了一层,对其背后的文化也有了一定程度的了解。罗老师说,制作牛排是第一次成为职业体验项目,希望孩子们在充分感受一下西餐美味的同时,能增长对西餐烹饪的兴趣度,体会餐饮的多元乐趣。

上海市工艺美术学校

缠绕花朵、线与空间

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绕线是通过使用首饰线材和一些工具来制作首饰的每一个小部分,是一项古老的手工技艺,工艺美术学校茅丽华推出的“缠绕花朵”首饰绕线职业体验项目,以绕线为主题,带领孩子们来探究绕线手艺在当代首饰中的应用。

圆嘴珠宝钳、绕线铜丝、珍珠、一条项链链子,构成了一个职业体验材料包。孩子们在视频的指导下,通过穿珠、编织绕线、弯圈圈藏线等几个步骤,制作出茅老师演示的小小太阳花造型,展现传统艺术的点线之美。茅老师说,为了让孩子们能完成作品,她在工艺技法上都进行了简化,充分考虑到孩子的动手特征。从最终上交的作品来看,不少孩子完成品很工整,可见费了一番功夫。

钩织艺术当代首饰设计的一种表达方式,通过线和空间的承载,尝试不同线材与首饰创作的碰撞,力求在以立方厘米计的微小空间内用毛线编织首饰传达传统文化中的线、象之美。

工艺美术学校朱婷婷老师设计推出的“线与空间”钩织艺术职业体验项目,采用孩子们适合的毛线为主题,通过视频演示,指导孩子们钩织出草莓形象。朱老师介绍说,钩织技法对孩子们来说有些难度,不是很容易掌握。同时,勾线需要耐心与细心相结合,比较考验孩子。为此,她设计了草莓形象作为钩织目标,希望孩子们克服毛躁心态,用双手将作品一点一滴做出来,做一回小匠人。

上海电子工业学校

推车机器人、掌上光影纸雕灯、中国结手绳编织

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组装一个小小的推车机器人,并装上电机装置,打开开关,电机旋转带动机器人双腿开始动作,模仿人类双脚迈步动作,从而使小车前进。看到这样的机器人,任何孩子都会忍不住来一试身手。

看似一个简单的机器人装置,但电子工业学校强浩老师介绍说,推出这个线上体验项目也是颇费了一番脑筋。往年的职业体验项目都是让孩子现场进行一些电子器械小制作,还会涉及到焊接等专业技术,不过今年孩子们都在家里,既要让他们体会动手的乐趣,又要呈现出学校的电子科技特色,推车机器人无疑非常合适。孩子们不仅要确保制作的机器人活动部分灵活,还要配合好电机的安装,让机器人走起来。强老师说,有些孩子可能是第一次接触到电子装置,相关接头弄反了,结果机器人变成了倒退着走,还连忙打电话向老师请教。不过,这些并不重要,能让孩子们体验到学校的专业特色并从中找到兴趣,体验项目就成功了一大半。

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纸张原本是极为朴素的媒介,不过,只要加上光与影的艺术创造,就能在一定的空间内呈现出神秘而又梦幻的画面。这就是“掌上光影纸雕灯”体验项目。

电子工业学校教师陈慎安说,该项目推出之前也是几经考虑,希望在趣味性,动手实践性和电子专业等几方面都有所呈现。纸张是中国四大发明之一,剪纸艺术也是我国的传统文化,历史悠久。将传统文化和现代的电子电路知识相结合,催生了光影纸雕灯这个项目创意。项目在设计上以动手组装为主,同时相应弱化了电路的复杂性,使各年龄层的孩子都能比较方便的上手制作。陈老师说,从孩子们上传的作品照片来看,绝大多数完成度很高,制作精美,达到了项目设计的初衷。

一千年前的丝线编织绳结,与当下的职业体验发生时空碰撞,会产生则那样的神奇效果?上海电子工业学校“中国结手绳编织”项目,就为孩子们提供了一次与古代手工艺亲密接触的机会。

中国结手绳在电子工业学校并非专业,而是传承多年的社团项目。社团负责人、学校心理教师杨明菲介绍说,中国结手绳编织作为一项职业体验已经开展了很多年,今年为适应线上体验的要求进行了一些改进,使用了一件珍贵文物的样式——千年前宋朝的编织丝带,由此作为切入点,带领孩子们从了解古代编织工艺开始,来完成一件复刻作品。同时,学校还提供了盘编器来降低孩子们的操作难度。杨老师说,从孩子们上传的照片视频看,大家完成度非常高,达到了体验效果。希望这项体验能进一步引导孩子们探索中国传统工艺,感悟技艺之美。

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