El 28 de noviembre de 2025, se celebró un evento único en la calle Huaihai, en el distrito Huangpu de Shanghái, titulado "Citywalk para estudiantes internacionales + experiencia de wontón de carne y verdura". Un total de 19 estudiantes internacionales provenientes de países como Francia, Ucrania, Mongolia, Indonesia, Bangladesh, Sudáfrica, Zimbabue y Liberia participaron en esta actividad organizada por la Asociación de Turismo de Huangpu, embarcándose en un viaje inmersivo para explorar la cultura del estilo de Shanghái.

Este evento siguió la temática de "leer la ciudad mientras caminas, sentir la calidez a través de la experiencia". Los estudiantes comenzaron su recorrido caminando por el bullicioso distrito comercial de la calle Huaihai, sintiendo la vibrante energía de Shanghái. Luego, se dirigieron a la calle Nanchang, un área rica en patrimonio cultural, donde visitaron edificios de estilo francés y el Parque Fuxing. En este diálogo entre la historia y la realidad, y la fusión de las culturas oriental y occidental, los estudiantes pudieron saborear la profunda herencia cultural de la ciudad.

Uno de los puntos destacados del itinerario fue la visita a la Casa de Recepción de la Mansión Sinan. Aquí, se reprodujo cuidadosamente el hogar del protagonista “Viejo Wang” de la película en dialecto de Shanghái "Cai Rou Wonton" (菜肉馄饨), recreando una escena típica de la vida en el Shanghái antiguo, llena de calidez y vida cotidiana. El productor de la película, el Sr. Gu Xiaodong, recibió personalmente a los estudiantes de la Universidad de Tecnología de Shanghái y actuó como guía cultural, compartiendo las historias detrás de la película y los aspectos esenciales de la cultura shanghainesa. En este entorno nostálgico, los estudiantes internacionales tuvieron la oportunidad de participar en juegos tradicionales de Shanghái como el "salto de casillas", "pelota de diversión" y "ping-pong en los callejones", lo que despertó su gran interés.

La última parada del recorrido fue en el famoso restaurante tradicional "Shengxing Canglangting", donde los estudiantes, bajo la guía de los chefs, aprendieron a preparar los auténticos wontones de carne y verdura de Shanghái. De un principio torpe, pronto dominaron la técnica y, cuando los wontones que prepararon se sirvieron humeantes en la mesa, los estudiantes reflexionaron sobre cómo esta experiencia no solo fue una inmersión en la elaboración de alimentos, sino también una manera de acercarse directamente a la rica cultura culinaria de Shanghái, al mismo tiempo que experimentaban el "sabor de casa".

Durante todo el evento, los estudiantes mostraron una gran curiosidad y entusiasmo. Este modelo de "caminar, ver y aprender mientras juegas" permitió a los participantes ir más allá de la perspectiva de un turista, sumergiéndose verdaderamente en la vida cotidiana de Shanghái y tocando la calidez y autenticidad de la ciudad. Fue una experiencia profunda y memorable. Además, al utilizar la cultura como puente y la comida como medio, esta actividad permitió que estudiantes de diversos orígenes y colores de piel experimentaran, en los rincones de Huangpu, la naturaleza abierta, inclusiva y refinada de Shanghái, así como el atractivo perdurable de su cultura del estilo de Shanghái.

La Academia de Educación Internacional de la Universidad de Tecnología de Shanghái utilizó esta "clase en movimiento" para promover la imagen de la ciudad de Shanghái a nivel internacional. También sembró las semillas de la amistad y el entendimiento entre los estudiantes internacionales, creando un puente de comunicación cultural que unió el pasado y el futuro, y conectó Oriente con el mundo, todo a través de los deliciosos "wontones culturales", cuyo aroma se extendió por toda la ciudad.

Fuente: Estudiar en Shanghái