ÉTUDIER À SHANGHAI

Fruits d’été : L’abondance sur le marché local

study.edu.sh.gov.cnJul 18, 2022

Selon le Bureau municipal de l’environnement écologique de Shanghai, la saison des pluies de cette année se caractérise par moins de pluie et des températures élevées, de sorte que la teneur en sucre des fruits est plus élevée par rapport à la même période des années précédentes. Les raisins, poires et pêches locaux sont arrivés sur le marché les uns après les autres. Les habitants peuvent savourer le goût estival.

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Des cépages populaires sont disponibles, et les variétés populaires sur les médias sociaux seront également commercialisées bientôt. Les cépages sont diversifiés et un large choix de raisins est disponible sur le marché du début juin jusqu’à l’octobre.

Les poires sont un bon fruit pour se rafraîchir en été. Les variétés précoces sont arrivées sur le marché. C’est la pleine saison de poires « Cuiguan » (Pyrus pyrifolia) et les consommateurs peuvent trouver cette variété jusqu’à la fin d’août.

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Les variétés de pêches « Honey Peach » (Amygdalus persica) sont en pleine saison de cueillette et devraient se terminer fin juillet.

La pêche jaune de Fengxian est sur le point d’être commercialisée en grande quantité et les consommateurs peuvent trouver les fruits sur le marché jusqu’à la fin d’août.

La pêche de Jinshan est en pleine saison et les ventes devraient durer jusqu’au début du mois d’août.

Affectée par le typhon de l’été dernier, la zone de culture des pêchers est réduite, et la production devrait chuter de plus de 15 % ; la production des poiriers devrait diminuer de 20 % en raison de la floraison secondaire l’automne dernier ; la production des raisins et des agrumes devrait diminuer de près de 10 % par rapport à 2021, soit environ 170 000 tonnes.

À la fin de 2021, Shanghai a une superficie totale de 186 100 hectares de forêts fruitières économiques, dont 56 300 hectares de pêchers, 34 900 hectares de raisins, 29 000 hectares de poires, 51 900 hectares d’agrumes et 14 000 hectares d’autres arbres fruitiers. En tant que partie importante de la forêt urbaine, la forêt fruitière économique fournit non seulement un bel environnement et des fruits frais pour la vie des citoyens, mais joue également un rôle important dans l’augmentation des revenus des agriculteurs et de l’efficacité agricole.